Umum

Bola-bola daging tofu

Bola-bola daging tofu
Bola-bola daging tofu

Mungkin bahan makanan yang satu ini sudah tidak asing lagi yaitu daging sapi, untuk itu anda juga pastinya sudah mahir untuk mengolahnya menjadi masakan yang lezat. Pada kesempatan ini NICI yaitu sebuah website yang membahas khusus mengenai berbagai tips memasak dan juga berbagai resep masakan akan membahas mengenai cara memasak daging sapi dengan mengolahnya menjadi bakso. Anda penasaran dengan cara pengolahannya, berikut ini merupakan cara pengolahannya.

Pertama-tama anda harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mengaplikasikan cara memasak daging sapi menjadi bakso diantaranya yaitu:

  • 250 gram daging sapi
  • 2 sendok makan ┬áterigu
  • 1 sendok makan susu bubuk, anda bisa menggunakan susu bubuk Dancow
  • 1 buah putih telur
  • 1 sendok teh garam
  • 1 buah tofu telur yang berukuran kecil
  • 2 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa Indofood Magic Lezat secukupnya
  • Merica secukupnya

Langkah selanjutnya yaitu anda giling daging ayam, kemudian daun bawang diiris-iris terlebih dahulu, selanjutnya bawang putih dicincang. Langkah berikutnya yaitu anda bisa mencampurkan daging yang sudah digiling dengan tepung terigu, susu bubuk. Putih telur dan juga garam. Aduk bahan-bahan sampai merata, kemudian anda masukkan adonan yang tercampur merata ke dalam plastik, selanjutnya anda bulatkan daging sebesar bakso. Bakso yang telah terbentuk disisihkan kemudian anda didihkan air sekitar 4 cangkir, sambil menunggu air mendidih, anda bisa memotong-motong tofu. Langkah selanjutnya yaitu anda masukkan bola-bola daging atau bakso yang sudah tadi dibulatkan ke dalam air yang sudah mendidih. Jangan lupa untuk menambahkan bawang putih yang sudah dicincang. Selanjutnya masukkan garam, merica dan juga penyedap rasa Indofood Magic Lezat. Tunggu bola-bola sapi mengapung dan anda bisa mengecek bola-bola daging sudah matang atau tidaknya dengan cara menusuknya dengan menggunakan tusuk gigi. Apabila sudah matang, maka anda bisa menambahkan tofu yang sudah dipotong-potong tadi. masak beberapa menit kemudian anda bisa menambahkan daun bawang. Daging bola-bola daging atau bakso tofu pun siap untuk disajikan.

About the author

firman Suchau

Add Comment

Click here to post a comment