Makanan

Nugget Sayuran

Menu masakan Indonesia
Menu masakan Indonesia

Secara umum nugget merupakan jenis makanan yang dibuat dari daging ayam, namun seiring perkembangan zaman dan aneka kreasi olahan yang semakin hari-semakin berkembang, olahan nugget kini menjadi banyak kreasinya, ada nugget ikan, nugget sayuran, nugget tahu dan sebagainya. Kebanyakan orang ada yang tidak begitu suka dengan sayuran, apalagi anak-anak seringkali kerepotan jika orang tua kurang kreatif dalam mengolah makanan untuk anak, terutama berbahan dasar sayuran. Memang kita ketahui bahwa sayuran banyak sekali manfaat untuk tubuh, apalagi anak-anak dalam masa pertumbuhannya harus selalu di prioritaskan dalam asupan makanan bergizi. Menu masakan Indonesia kali ini adalah cara membuat nugget sayura.

Bahan yang digunakan :

  • 250 gr Wortel yang sudah dirajang kecil-kecil
  • 250 gr Brokoli yang sudah di  blender secukupnya
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir telor ayam
  • 1 sachet Royco ayam
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 5 sdm tepung terigu
  • Tepung roti secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  • Cincang bawang putih, kemudian iris daun bawang. Sisihkan.
  • Siapkan wadah, masukan semua sayuran, tambahkan bawang yang sudah dicincang tadi, tambahkan bumbu, seperti garam secukupnya, merica, sedikit gula,tepung terigu dan Royco rasa ayam.
  • Setelah itu, tambahkan sedikit air, bentuk adonan sesuai selera. Bulat atau pipih.
  • Kocok lepas telor, kemudian masukan satu persatu adonan yang sudah dibentuk tadi, kemudian balurkan kedalam tepng roti, sisihkan.
  • Lakukan sampai dengan cara yang sama sampai adonan habis.
  • Panaskan minyak, kemudian goreng sampai kuning keemasan. Jika sudah matang, tiriskan dan sajikan.
  • Agar nugget lebih nikmat dapat disajikan dengan saus samba Indofood yang enak dan banyak pilihannya.

Nugget sayuran ini bisa dijadikan bekal untuk anak sekolah atau untuk makanan sehari-hari di rumah. Nugget sayuran tadi juga bsa disimpan dalam kulkas setelah dibaluri dengan tepung roti dan bisa digoreng kapan pun. Menu masakan Indonesia ini dapat Anda buat dengan kreasi yang lebih unik lagi agar anak-anak mau makan sayuran.

About the author

firman Suchau

Add Comment

Click here to post a comment